Beringela à parmegiana
INGREDIENTES 3 beringelas 500 g de carne moída 200 g de mussarela ralada sal e orégano a gosto
MODO DE PREPARO Corte as beringelas ao meio e recheie-as com a carne refogada e o queijo ralado. Coloque sal a gosto e orégano. Coloque as beringelas em uma assadeira e leve ao forno médio (180° C) até que o queijo esteja derretido.